…a casa di Vale

BIOGRAFIA

 

 

 

Un mestolo, una macchina fotografica e un’insieme di alchimie di sapori e colori.

La cucina è fatta di racconti, di ricette e di istanti.

 

In questa frase è racchiuso il mio mondo.

Questa sono io. Benvenuti A casa di Vale!

 

Mi chiamo Valentina e sono una mamma, moglie e impiegata.

Abito in Valle d’Aosta, in un  piccolo paesino di montagna: un angolo di Paradiso del nostro Bel Paese.

Amo la buona tavola, il vino e i tatuaggi.

Mi piace sorridere alla vita e affrontare tutto con un sorriso stampato in faccia.

Sempre di corsa, impegnata in mille attività, ma con i pensieri rivolti sempre alla mia grande passione: la cucina.

E’ così che è nato il mio blog.

All’inizio ho cominciato a scrivere le ricette per avere una mia personale raccolta, da consultare nei momenti in cui non ricordavo dosi, tempi di cottura, poi, piano piano è diventato un diario, un angolo virtuale più intimo.

La cucina è un luogo di confidenze e segreti, di racconti e di tradizioni di famiglia. E il mio blog racchiude tutto questo.

Durante il week end amo svegliarmi presto e godermi il silenzio e la calma della mia casa. Girovago per la cucina e inizio a pensare a quale ricetta creare.

Il mio stile è vegetariano con qualche sfumatura dedicata ai crostacei e ai pesci in generale.

Amo le spezie, i colori e tutto ciò che sa di buono.

Valentina

 

 

 

 

 

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