…a casa di Vale
DOLCI

FROZEN YOGURT BARK

Fuori c’è il temporale: le gocce picchiettano sulla finestra.

Ogni tanto un lampo, un tuono e la Natura ci ricorda ancora quanto sia maestosa e indomabile.

Il caldo di questi giorni non ci ha dato tregua e sentire questo temporale mi fa sperare in un’aria più fresca e gradevole.

Curiosando su Instagram ho scoperto un modo diverso di gustare lo yogurt greco: frozen yogurt bark.

E’ una ricetta velocissima da preparare dove poter scatenare la fantasia e creare mix di colori e sapori sempre nuovi e golosi.

 

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FROZEN YOGURT BARK - RICETTA
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo Passivo 3 ore
Porzioni
2 persone
Ingredienti
  • 150 gr yogurt greco bianco
  • 2 gocce essenza di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino miele
  • 2-3 cucchiai farina di cocco
  • q.b. gocce di cioccolato al latte
  • q.b. fragole, lamponi e more
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo Passivo 3 ore
Porzioni
2 persone
Ingredienti
  • 150 gr yogurt greco bianco
  • 2 gocce essenza di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino miele
  • 2-3 cucchiai farina di cocco
  • q.b. gocce di cioccolato al latte
  • q.b. fragole, lamponi e more
Istruzioni
  1. Insaporite lo yogurt greco con il miele e l'essenza di vaniglia. Mescolate bene in modo da incorporare gli ingredienti
  2. Versate lo yogurt in un contenitore basso e rettangolare e livellatelo bene.
  3. Spolverate la superficie dello yogurt con la farina di cocco e decorate con la frutta fresca e le gocce di cioccolato.
  4. Trasferite il tutto in congelatore e fate solidificare per almeno 3-4 ore.
  5. Una volta pronto vi basterà rompere il vostro frozen yogurt bark in pezzetti e gustarlo.
Recipe Notes

Un'altra golosa variante per il frozen yogurt bark è quella di usare pistacchi, mirtilli e nocciola.

 

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