…a casa di Vale
DOLCI LIEVITATI

CIAMBELLINE DEL MATTINO

Durante la settimana sono sempre di corsa e il momento della colazione è sempre una lotta contro il tempo.
Il sabato mattina, quindi, mi godo questi attimi e se posso mi coccolo a dovere.
Questa mattina ho preparato delle piccole ciambelle con l’aggiunta di gocce di cioccolato. ..una vera goduria!!!
Buon week end a tutti voi!

Ingredienti per 6 ciambelline:
1 uovo
40 gr di burro fuso
60 gr di zucchero semolato
80 gr di farina autolievitante
2 cucchiai di gocce di cioccolato

In una ciotola lavorate l’uovo e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
Unite la farina setacciata e le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto.
Imburrate e infarinate lo stampo delle ciambelline e riempite per 2/3 ogni formina.

Infornate a 180°C per 15 minuti.
Fate la prova stecchino per controllare la cottura.
Fate raffreddare,  rilassatevi e godetevi la vostra colazione!

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